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烟火

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-----正文-----

夏夜的风热辣野蛮,带不来清凉又带不走酷热,却还是享受,我说的是后街胡同里坐在外边儿伸着竹筷吹着啤酒的小年轻和晃悠蒲扇的老大爷。

额间,背部腻出层层汗意,没有人在意,二十岁和五十岁在饭桌上找到了一种默契。

哐啷响的酒瓶和小茶壶也能擦出清脆的声音,盘子里的小炒菜色泽诱人,味道纯正。

老板!再来两盘菜!

今天晚上有月亮,稍带长圆形的,像刚刚吃光的那盘菜里的莲子,四周白濛濛的发出一圈光雾。

年轻人伸手招呼老板,旁边刚认识的老大爷只是眯着眼睛笑。

靖佩瑶应了声,抄起挂在脖子间的白毛巾擦了擦,工字白背心早就湿透了,透过橙红的火光看去有种奇异的颜色,映在脸上。

秦子墨左手托着下巴睁着黑亮的眼睛一直看着靖佩瑶的动作,左手捏着块白布稳稳握着锅把,大勺轻挑,三分之二的豆油滑入锅内,顺势转了两圈,铺满整个锅壁。

烧至三成热,干辣椒从大勺里飞入油里,泛起小小的油花子,分子运动出香味,葱沫与之汇合,敲响前奏。

炉火被调成中火,切好的烙饼丝在锅内翻炒,染上油色,变得光亮且软韧,酱油和白糖迅速为饼丝套上焦红的外壳,圆白菜也来分一杯羹,衬得饼丝娇弱无比,最后,淋上几滴香醋。

靖佩瑶端着盘子走过来,背心勾黏在身上,绷出好看的线条。

秦子墨强迫自己把注意力放在靖佩瑶脸上,还是被炒饼丝打败了。

他敢说这是他在b市吃过最好吃的炒饼丝。

好吃到他可以忽略炒菜的小哥哥帅气的脸庞。

是的,他已经连续在这个大排档吃了快两个月了。

店面不大,就小哥哥一个人,外面桌子只有两三张,也没有固定菜单,想吃什么全看小哥哥有什么。

秦子墨是有次加班加昏了头,坐错了公交才发现这么个巷子,零零散散有十来家大排档。

小哥哥的店在最里面,多亏他那个比脑子灵光许多的鼻子,菜香不怕巷子深。

但他第二天晚上再去的时候,没有开门,走近了,才看见旁边的小黑板上写着每周六营业。

这个老板有点酷,他想。

炒饼丝不是每周都能碰见,他有种粉丝见到偶像时的忸怩感,不好意思主动提要求,就只能在遇到的时候多点两盘,把肚皮撑得圆滚滚的,当然其他的菜也很好吃。

嗒,盘子落在桌子中央。

大爷,您慢慢吃。

秦子墨咬着筷子,心里在啵啵啵直打鼓,靖佩瑶转过头来,笑着和他说,你也慢慢吃。

‌‎‍‌‎黄‍‌‍色‌‌的大月亮,低低地悬在街头,摇身变成了街灯,特别有人间味儿。

大爷哼起《定军山》,秦子墨跟着摇头晃脑,情热处打着拍子在后头一起唱。

邻座拍手叫好,倒是秦子墨自觉不好意思,羞红了脸,低头吃了一大口饼丝。

大爷撤走他的酒瓶,寻了个杯子,亲手给他倒了杯茶,小伙子唱得不错啊,酒别喝了,来杯茶润润嗓子。

秦子墨偷偷瞥了眼靖佩瑶,看到他冲自己比了个大拇指。

他开心极了,浓浓的绿茶喝在嘴里也甜滋滋的。

有两只麻雀迎着月光站在树枝桠上,像两块黑色的宝石一样。

如果待会儿我数三二一,这两个麻雀飞走了,就去找老板要微信。

三。

二。

一。

一阵晚风吹过,麻雀乘着风走了。

秦子墨抱着手机坐在公交上,快活得和麻雀一样。

靖佩瑶收拾完店面,刚刚和秦子墨坐一起的大爷还在外头喝着茶。

他有些无奈,只好走过去。

爷爷,我要把桌子收进去了。

靖云冷哼一声,那个秦子墨就是你看上的小伙儿啊?

靖佩瑶立立地站着,把手别到背后,点头说是。

人小伙子挺好的,怎么就被你看上了。右手往上一抬,靖佩瑶会意,端着茶壶跑去重新添了水。

你天天在这儿炒菜,公司里的事谁盯着?

我就周六来炒菜。

爷爷语塞,茶壶在手里转了转,炒了两个月人追到手了吗?我年轻的时候可是不出一个月就牵到你奶奶手了。

靖佩瑶表示还是姜还是老的辣。

秦子墨盯着手机里靖佩瑶发过来的信息愣了好久。

子墨,有空吗,有个新菜想让你来尝一下。

今天是周日啊,他有些摸不着头脑。五分钟之内把自己收拾好出门。

靖佩瑶蹲在地上看着火,秦子墨从门外走进来。

还没到营业时间,整条巷子上上下下都是清森的。

靖佩瑶朝他伸出手,示意他靠过来。秦子墨兔子一般蹦了过去,小小一只,也蹲在旁边。

火油炉子上架着一个深色的砂锅,盖得严严实实,火焰渐渐变成蓝色,蓝汪汪的火,像水一样。

靖佩瑶递给秦子墨一个红枣,让他丢到火里,红枣燃烧起来,淅淅沥沥破裂开,发出甜香。砂锅边缘溢出白色水雾,缠绕着向上,又被冷气袅袅吹散。

揭开盖,乳白色的水裹挟着一颗颗涨大的米花翻腾,很快就三五粒胶粘在一起,拉出透明的细丝。

这是白粥?

秦子墨接过一碗,他舀了一小勺。

软滑细绵,口齿生津,最特别的是有一股淡淡的红枣的甜味。

他很快吃完了一碗。

好吃吗?靖佩瑶笑吟吟地问他。

好吃!但是你要在夜市里卖粥吗?秦子墨不禁有些担忧这碗粥的市场。

吃了我的粥就是我的人了。

靖佩瑶忽然把脸凑过来,离他只有一公分不到的距离,几乎快要脸贴着脸。

秦子墨往后退了退,眼睛不知道看哪儿才好,火炉的热气像是窜进了他心里,轰地一声,都奔到头上来,把脸涨的通红。

你——你说什么。

我说我的独家秘籍都被你学过去了,你要是我的人那我就不找你麻烦了。

火炉的火还在烧着,听起来像小猫在咕噜咕噜。

好了,不逗你了。

我早就喜欢你了,你也喜欢我好不好?靖佩瑶又盛了一碗,推到秦子墨面前。

你什么时候喜欢我的?秦子墨觉得这碗粥比刚刚那碗还要好喝。

早了,三月份的时候吧,路过猫柳路,看见你在树下面对着只猫撒娇的时候。靖佩瑶说着眯起一只眼,双手捏了拳头,放在脸颊两边。

秦子墨噗嗤一声笑出来,我没有对着猫撒娇!我在和它打招呼!你才是撒娇!

好好好,我撒娇。我以后天天给你做炒饼丝好不好?

秦子墨歪头认真想了想。

好吧,看在你做饭这么好吃的份上。

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