绝大多数的日本人都认为，荞麦面散发出的香气较弱，所以要想充分享受它的余香，只有用力地去吸食，感受那淡淡地弥散在口鼻中的香味儿，才是正确的吃法。

而车上的旅客在吃泡面时，似乎也有这种因素在里面，很多旅客都感觉如果小口慢吃，是吃不出来泡面那种香味四溢、酣畅淋漓感觉的。

很多人都知道给撕开的泡面盖子，找一个合适的固定物，是一件特别麻烦的事，附送的叉子太轻、压不住，如果是书或杂志，会被水汽烤出印记，过重、过小的东西，又容易掉进方便面桶里，大多数旅客都选择用叉子把方便面的袋盖和面桶插在一起，倒也是一个不错的选择。

说起盖泡面，刘群还想起了一款电子书。这款电子书因一些买家无瑕看书，只专注于玩手机，而被戏称为泡面盖板。这款电子书后来给自己打的广告，竟然是“盖xx，面更香。”这波广告也被戏称为自暴自弃式广告。

当然，刘群也见到过一些吃泡面吃的高贵优雅，吃的有仪式感的旅客。

其实不管是在哪里吃饭，这吧唧嘴都是很讨厌的行为，周围旅客听着也闹心，吃零食倒还好，说要是吃泡面时无时无刻都在吧唧嘴，又吃得特别快，一刻也不停，那么身边的旅客一定会纠结到死，火车上地方有限，都是陌生旅客，既不好说什么，又没有地方去闪避，只能忍受着那刺耳的声音了。

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