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第四百九十章 满意的答卷

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师父点出来了不足,杨振兴立马就想动手制作几个不同味道的蘸酱。

康师傅挥挥手,说道:“现在不用准备,等下次记住了就行,空口吃更能吃出哪里还需要调整。”

闻言,杨振兴这才停下动作,等待两位师父试吃。

黄师傅首先尝了一口,满意的说道:

“鲜虾的鲜美滑嫩,萝卜的水润爽脆,再加上面包的口感,食材选择结合的很好。”

康师傅紧接着也吃了一个,附和道:“恩,味道和口感的变化很丰富,这道菜也很成功。”

看着自己两位师父把两道菜全都吃的干干净净。

杨振兴甭提多高兴了,咧着嘴眯着小眼睛一直笑。

接过杨振兴递来的餐巾纸擦擦嘴,黄师傅放下筷子说道:

“这次作业完成的十分优秀,两道菜我可以给你打满分。”

康师傅也赞同的说道:“不错,第一次能做到这种完成度确实很有天赋,整体来说我也十分满意。”

其实两位师父内心哪还是满意啊!

简直高兴的都快蹦起来了!

第一次布置作业,还是完全没出现过的创新菜。

更别说第一道菜是中餐传统味道的基础上使用其他主料来制作。

第二道更是大胆,采用中西结合的方式,还在原有西餐烹调方式的基础上进行了演变。

能做到这个程度可以直接拿出去卖的,年轻厨师里能有几个?

如果说一位三十多岁的厨师还可以,二十冒头的年轻人半个月做到这一点真的妖孽。

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