一群进化者虽然全算上加吧加吧拢共也没见过几本纸质书，但他们都觉得自己不是最傻最好忽悠的那一个。

这特么玩意谁敢吃？？

好你个林老板，你坏的上坟都烧报纸你，搁这糊弄鬼呢？

林愁撇嘴，满脸写着对食物的热爱那种严肃。

一群进化者也不好拆穿他啊...

得，互相将就吧。

毛式传统腌肥肉里面因为加了熊肉和鹿肉的精瘦肉，闻上去味道明显比现代改进版腌肥肉多了几分腥膻——不过即使现代版本里面依然还是会有生鹌鹑的。

林愁将颤颤巍巍的大肥肉块子取出，在一盆干红辣椒碎中打几个滚，让辣椒碎裹满腌肥肉表面。

明光人很喜欢这种辣椒，香气和温婉的辣味兼而有之，很适合做出迷人的甜辣味。

林愁选了在明光周围贫瘠土地上生长的老甘蔗榨汁后的干渣，将裹满辣椒的腌肥肉一层层的摆放到热风箱里，再在下面点燃一盆炭火，火盆中铺满甘蔗渣压住温度。

甘蔗渣烟熏，属于是华夏烹饪的常见做法，比如潮汕熏鸭、比如中部地带的熏大肠、熏排骨等等，它能赋予食材甜蜜的风味、红糖汁般粘稠亮泽的外表。

热风箱可是系统出品的大宝贝，林愁一直用得很顺手，它在短短几分钟的时间内就让其中腌肥肉达到数月的腌腊效果。

腌肥肉取出后，已经不是那种颤颤巍巍劣质果冻一样的状态了，很干燥，体积大幅度缩水。

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