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第144章,胜负已分

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好评还在接二连三的从评委们的口中迸出。胜负基本已分。倒不是说邵文做的砂锅鱼头汤就不该好吃,而是于恒在抢得先手而且有针对性的加入了一些“提腥”的手段的双重打压下,邵文的砂锅鱼头汤不该喝不出土腥味,不该如此的鲜美……

就在于恒和肖然都不明所以的时候,所有评委都将邵文所作的砂锅鱼头汤喝的一滴都不剩。于恒这下才相信这邵文做的砂锅鱼头汤一定非常美味,而他一定是漏掉了什么。

此时的于恒顾不得那么许多,也是上前来到邵文的灶台前,拿起一个空碗给自己舀了一碗砂锅鱼头汤自顾自的喝了起来。

“这味道难道是……”以于恒的水准,只是一口便喝出了这砂锅鱼头汤的与众不同。

“没错,是花椒,我在砂锅鱼头汤里加了花椒。那是你漏算掉的一步去腥方法。你那菌菇汤的鲜美虽然能麻痹评委们的舌头,但是无论如何也比不过花椒的刺激。”邵文直接开口解释道。

“可是你是在什么时候加入花椒的?啊!难道是你油爆辣椒的时候?”于恒突然恍然大悟的回想起邵文在煮汤中段油爆辣椒的时候还加了把芝麻般大小的配料,只是因为距离的原因,当时于恒没有看清邵文加的是什么东西,也并未太在意。

“是的,你加了那么多菌菇来提起汤水的醇香对于我后上菜的来说自然是十分不利的,所以我加了把花椒。”邵文不紧不慢道。

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