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第九十章 火烤包烧蒜香烤鲫鱼

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“喂,你们的鱼!吹牛聊天也要看着点!”

水灵光看着他们两位手上的烤鱼,鱼皮都快烤糊了;

“哈哈,是!”

听见水灵光的叫声,楚留香赶紧把鱼身翻个面;

王贵也是嘿嘿一笑,把鱼身也翻了面;

看着这两位如此投入所聊之事,水灵光也是无奈地摇了摇头,不过这次她看着王贵的眼光温柔了很多;

看着自己手上已经剥去皮的大蒜,水灵光认为足够烤制所有鲫鱼了;

鲫鱼一共有10条,她并只为月下喝酒的两位专门烤制,也为炊事班战士还有马帮人员烤一些;

水灵光已经在所有鲫鱼鱼身上划了花刀,用姜片还有一些料酒腌制在盆中有些时候了;

看到鲫鱼已经入味,就将手中的大蒜开始剁成蒜蓉;

蒜蓉是这道烤鱼的灵魂,剁成蒜蓉的好坏,决定了这道美食品级的关键;

主要配料蒜蓉以外,水灵光还准备了洋葱、香葱、姜、香菜、新鲜小米辣、酱油、糖、孜然、花椒、小茴香。

除此之外,还有香柳菜、大芫荽和香菜,只是准备的量比香茅草烤鱼要少很多;

毕竟这道菜的主味还是蒜香与鱼香;

剁好蒜蓉,水灵光将所有配料一一切碎,制作所有配料的时间,还没有剁蒜蓉的时间长;

除香菜之外,水灵光将所有配料都搅拌混合在一起,香菜只需食用时洒在鱼身上即可;

所有芭蕉叶都已经平铺在石头上,水灵光往每一片芭蕉叶上涂抹了一层已经混合好的配料;

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