大肠清洗干净,切成一小块一小块的,放入酸菜一炒,便又是一道硬菜。
猪胃则是用来煲汤,里面丢入几块筒子骨,还能捞出来喂狗。
有菜有汤,苏风还觉得不够,让人从屋子里搬来了一个铁箱子,将一炉火罩在里面,肉一放进去,旁边就站着一个妇人摇动把手,烤肉的香味顿时令人口舌生津!
“咦!这东西好臭,妹夫,能吃么?”李承乾看着苏风在炒大肠,有些犯恶心。
“等会儿你就知道了。”
李世民笑而不语。
等到爆炒大肠出锅,酸辣开胃,大肠咀嚼起来还有一股子特有的油香味,顿时令众人停不下筷子,一人端着一个杯子喝酒,没一会儿盘子里的菜几乎就没了。
李承乾犹豫了一下,然后动了一筷子,只一口,他的眼睛就亮了起来!
另一头,苏风让人抓了不少的鸡鸭,这么多人,一头猪自然是不够的,鸡鸭鱼肉也得安排上。
白斩,红烧,烧烤,血粑,各种不同地区的鸡鸭做法,他都干得风生水起!
最后两道菜留给是鱼和青菜。
鱼既不能第一道菜就端上去,也不能最后一道菜端上去,这些都是一些讲究。
苏风也是着实忙不过来,忙不过来,索性就做了一道油浇鱼。
将鱼肉切成很薄很薄的肉片,上面撒上香料和佐料,烧得滚烫的油浇下去,便是一道菜了,胜在简单罢了。
青菜苏风采用的是菠菜,端上桌正好解腻!
最后再切了几个苹果,算是饭后的水果甜点了。
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