高世哲笑了:“咋了?难不成有进步?”
“那是必须的!刚刚好,来尝尝!”
李鑫健将做好的波士顿龙虾端了上来。
从昨天司焱在纸条上指导完李鑫健以后,李鑫健昨天可是连着做了五六份的波士顿龙虾。
海城小食的有些老顾客品尝后,也觉得龙虾肉入味儿很多!
所以李鑫健自然要在高世哲面前显摆一下。
高世哲狐疑的用筷子夹起了龙虾钳子上的一块肉,随即放入了口中。
“嗯......想不到汤汁的味道竟然全部进入到了龙虾肉里面,而且龙虾肉要比之前的紧致、嫩滑了许多。”
“感觉与之前的做法步骤相差无几,想不到味道竟然发生了如此大的变化!”
高世哲也没有想到,李鑫健竟然还能将波士顿龙虾更上一个台阶!
“哈哈哈哈!”
李鑫健笑的非常开心。
作为同行,仅仅是高世哲这难以置信的表情,就足够李鑫健开心好几天了。
高世哲狐疑看了李鑫健一眼:“不对劲!这绝对不是你能想到的,而且龙虾里面的调料你还换掉了,这么短的时间,怎么可能研究出来?”
要知道每个厨师做饭都有自己的风格,特别是某些招牌菜的调味方面,想要彻底换一个口味,需要每一个调料进行多种不同的搭配。
难道李鑫健这么快就已经悟透了?
“就是我想到的啊!”
李鑫健大言不惭的说道。
“你可别吹牛逼了!”
“好吧好吧!”
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