在刘芒没有用灯光来照射云雾前,大厅里的所有人都没有将这盘菜和日出联想到一块,但当谜底揭晓,所有人都恍然大悟。
原来,菜品还可以这样做,不止在盘中,还可以在盘外。
“啪。”刘芒按熄电筒,将盘子送回桌上。
“伦佐·皮亚诺先生,请尝尝吧。”
“刘芒先生,中国菜都是如此神奇吗?”伦佐·皮亚诺看着盘中的云雾,发出由衷的感慨。
相比马克.鲍里斯那种简单的复制,刘芒刚才的表演简直是一场活色生香的话剧。
“不完全是,今天这次比赛,对我来说同样也是一个艰巨的挑战。”刘芒笑道。
出人意料的是,伦佐·皮亚诺没有用刀叉,而是直接用手捏起盘中的一个云雾,轻轻吟诵出一句在西方流传很广,用来形容太阳的诗句——当它出现时,整个世界都失去了光彩。
一入口,云雾蓬松的外皮马上碎裂成渣,里面虾肉的清甜和其中蕴含的那一缕若有若无的茶香,迅速在口腔中萦绕开来。
这股香气从舌尖到舌根到喉头,然后往上走,经由喉头,再到鼻腔,红茶特有的麦香味,此刻让人如同沐浴在阳光普撒的农田。
这道菜的味道和刚才刘芒呈现菜品一样,充满了一种梦幻般的气息,让伦佐·皮亚诺脸上的皱纹,都舒展开来。
“好想知道云朵是什么味道啊。”观众席里的不少观众,看到评委们品尝完刘芒制作的‘云雾’,都露出陶醉的神情,大多心中很是向往。
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