接下来,刘芒依次在调好的麻酱中加入芝麻油,打碎的腐**,韭菜花酱、生抽、花生碎、香菜沫等佐料,用筷子充分搅拌均匀。
“嗯,味道很不错!”刘芒尝了尝。
蘸料的味道很浓厚,轻轻一吮,芝麻酱的香气直冲喉咙。各种加入的佐料层次分明,依次在舌尖上荡漾开来。
“芒哥儿,我桌子都摆好了。你的菜准备好没有?”悟静从门口探进头来,问道。
“行了,你把羊肉端出去吧,我来升炉子。”刘芒放下筷子,俯身从案板下取出一个铜锅。然后将木炭在灶台上烧红,加入铜锅的眼中,再倒入开水,扔入几片老姜和半截大葱段。
端着调好的蘸料走出厨房,杰巴已经坐在桌前挺直身子,翘首以盼。
“来。”刘芒将装入小碗的蘸料送到桌上,然后返身回厨房去端火锅。可当他回来后,顿时吃了一惊——杰巴同志正端着蘸料喝喝得津津有味。
“杰巴,味道怎么样?”刘芒哭笑不得。
“味道真好!要是蘸上面包吃就更好了!”杰巴同志舔舔嘴唇。
“你这憨货!没吃过火锅嗦!”端着蔬菜出来的悟静哈哈大笑:“这是给你蘸羊肉吃的!”
“和尚,叫我师父和师叔吃饭。”刘芒帮着将蔬菜在桌上摆好。
今天这顿饭除了有切好的羊肉外,其它配菜也很丰富。
有野生的蘑菇、切好的土豆和藕片、各种洗好的绿色蔬菜,还有冻豆腐和红薯粉条。
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