当刘芒亲自端着这份‘盐烤驼峰’进入包厢时,正在争论不休的众人们,将所有的目光都聚焦过来。
“这是‘盐烤驼峰’?”看着盘中唯美的摆盘,贾不凡有点不相信自己的眼睛。
满汉楼的‘盐烤驼峰’一直是一道点菜率非常高的菜品。像贾不凡这些主厨们的做法,大多是将盐浆包裹住驼峰,搓成一个大白球,然后在上桌的时候用小锤敲碎。
可他们从来没有想过,驼峰还能做成山峰的模样,摆出这样具有中国水墨山水画般美感的造型来。
“太漂亮!太精致了!”石月明忍不住掏出手机,对着盘中就‘咔咔’猛拍起来。
“不止是整个摆盘的意境,连细节之处都注意到了,真是了不起!”康宇韩戴上老花眼镜,凑近仔细观看了一下刘芒雕刻的小舟,啧啧称奇。
这条用木薯雕刻而出的小舟不过半个巴掌大小,可连小舟顶棚上的竹篾花纹都清晰可见,这不能不感慨雕刻者的技巧了。
“呃……各位,你们都欣赏完了吗?等待的时间久了,菜的口感会变差的。”刘芒见到众人围着自己这道‘盐烤驼峰’瞧个不停,便出声提醒道。
“开吃吧!”不语说道。
刘芒点点头,拿起满汉楼专用的金属小锤子,在山峰的顶部轻轻一磕。
“咔嚓”一声脆响,很多人都忍不住发出一声叹息。
众人此刻的心情就像看见一件精美的艺术品,或者一张传世的画作在他们面前毁坏一般。
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