孙承宗接过吴东明递过来的甲等伙食，身后亲卫也是人人有份，孙承宗没那么多讲究，席地而坐就开始吃了起来。一边吃，吴东明一边为他讲解，“这是太平府的特产板鸭，太平板鸭也称为太平熏鸭，是南直隶太平府传统特色名食。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。”孙承宗听说军队的伙食竟然还有这么多讲究，当即撕开一个鸭后腿大口吃了起来，“不错不错，咸香紧致，别有一番风味。”他又喝了一口肉汤，满满的猪油味道，“好，冬天能御寒，将士们喝了才有力气打仗啊。”身后的几个亲卫更是抓着酥脆的烧饼猛啃，此时的大明军队哪有这么好的伙食，就是守城这么些天，他们也没吃到过这种有肉有菜还有汤的伙食，一顿饭吃的大家额头冒汗。而孙承宗感到惊异的是两点。其一，本来新军的武器装备，士兵的头盔甲胄就已经遥遥领先于大明各处的兵马，这要耗费多少银钱，更加不可思议的是他们的伙食，竟然如此奢华。连普通士兵的伙食都如此丰盛。特别是他们用餐完毕后，吴东明还从炊事兵那里拿来了糖果给孙承宗递上。孙承宗好奇道：“这是？”“哦，回阁老的话，将军说了冬天人体缺少热量，糖能带来热量，所以咱们全军都准备了许多糖果供将士们食用。”吴东明回答道。

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