(感谢好友漂亮南茜月票鼓励)
在做饭这个事情上,老刘从来都是很认真。你看他有时候很随意,但是他可不会糊弄着来。
在刘富贵的心里边,也没有将这个铁板烧当成多大回事。跟往常家里边炒菜的方式多少有一点点的小区别吧,但是差得也不是很多。也就是在火候的掌握和翻转上,多下一些功夫就好。
开始的时候毕竟是第一次弄,并不是那么熟练。不过后来他这两把小铁铲使用起来就是上下翻飞,配合着边上的小刀子,还能够给做出来的菜稍稍修个型。
当然了,也就是这样了。你要是想让他跟饭店的大师傅那样,摆盘后也那么精美,那你就别指望了。
现在做的最好看的菜,就是做铁板大虾的时候,能够将虾身子坐在虾头边上,摆一个小造型。还仅仅是每人给弄了一个,剩下的那些就是弄好后直接装盘,上手扒着吃吧。
老刘的整体属性上来讲,多少还是有些糙的。就像他家里边吃饭的时候,其实都很少用盘子装菜。不管人多人少,都是直接上盆。
老刘今天准备的菜式也很多,其实就是往常家里烤串的时候经常烤的那些。但是经过了铁板这么一烙,这个味道好像都跟着变得有了那么一丢丢的不一样。
一个是火烤,一个是铁板煎,制作的方法不一样,也会给口感上带来一些细微的差别嘛。
老刘同志呢,多少也是一个爱现的人。看到丫头们都吃得差不多了,就觉定给大家好好的表演一下。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.dingdian007.com
(>人<;)