生石灰扔到水里，水迅速沸腾起来，水花四处飞溅，差点烫到秦睿，至于他的两个助手——秦兴武和刘曦，都中招了。

“大爷的，怎么把这茬给忘了！”秦睿边躲边骂道。

秦兴武和刘曦被水烫到之后，一脸郁闷，对秦睿这种不事先提醒他们的做法，感到十分无语。但是也没办法，谁让秦睿是老师呢。

“生石灰的化学名称叫做氧化钙，生石灰与水混合，生成不溶于水的氢氧化钙，这个过程会释放大量热量，煮熟鸡蛋都没问题。”秦睿边用小竹竿在水里搅拌，边给两位学生解释道。“用竹竿搅拌的目的，是为了让所有的生石灰发生反，这样就能得到纯度比较高的氢氧化钙。”

等待搅拌的差不多了，秦睿又抓了一把苏打加入到水中，水又浑浊了起来，秦睿继续用竹棍搅拌，这是准备制备氢氧化钠溶液。

“苏打，也叫纯碱，用在陶瓷釉生产中比较多，可以用小苏打加热制成……”秦睿继续边操作边解释，在几分钟后，一份清澈的氢氧化钠溶液备好了。

制备肥皂，主要是皂化反应的控制，没有任何技巧。你愿意用猪油就用猪油，你愿意用豆油就用豆油，菜籽油、橄榄油、芝麻油、葵花籽油都可以，因为动植物油的主要成分都是一样的，都是高级脂肪酸跟甘油生成的混合不饱和甘油酯，区别在于植物油的不饱和程度高，动物油的不饱和程度低。

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