泡茶看似非常简单，好像只需要把水烧开，取若干茶叶放置于杯中，再用沸水冲泡就可以了，总共过程也就那么两三步，恐怕几岁小儿都能一眼明了。

不过这只是最普通的泡茶技巧，甚至更说不上技巧，只是一种喝茶的方法罢了。

真正想要泡好一壶茶，那是要讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等......在这方面，脚盆国对茶道文化尤为推崇。

而中国作为茶叶的故乡，泡茶是中国人的发明，也是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。

茶圣陆羽层作《茶经》，里面总结了种种有关于茶叶、茶艺更知识，算是为茶道文化做了一次最好的总结归纳。

在泡茶方法发明之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶出现之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

现在杨卫国要用晋阳送的这件陈铭远大师之作的传香壶来泡茶，那就必须要有所讲究了。

传香壶是紫砂壶，用这种壶泡茶的确是好处多多，用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，可是由于紫砂壶的特性，用它来泡茶，尤其是初次使用的时候更是有很多需要注意的地方。

呃，当然了，这件传香壶传世已久，肯定不可能是第一次使用了，但它在杨卫国这里的确是第一次使用的，所以还是很有必要按照初次使用的步骤，一步步来做到位。

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