“灌汤包,热气腾腾的灌汤包了啊。”扬州东城门内,一个卖包子的摊位前,一名伙计正在蒸笼面前,大声地吆喝着,他的九层笼屉里,就是扬州著名的小吃,灌汤包。
灌汤包小巧玲珑,嫩嫩的薄皮,玲珑剔透,包裹着油而不腻的猪肉和香浓美味的汤汁,色、香、味俱全,放到嘴边,就会有一股扑面而来的香气从鼻子钻入,轻轻地咬上一小口,啜着浓浓的汤汁,嚼着醇香的肉馅,简直就是一种享受。
因此,灌汤包在扬州很受欢迎,而他们的这个摊位,已经在扬州城有几十年的历史了。
“前面那是干什么的?”一名伙计忍不住地远远看了一眼,那片空地上,今天支起了一个摊子来,一排长矮桌,两侧有几个马扎,而在靠近路边的地方,支起了一个马槽。
两个人,正在马槽前面忙活着。
“狗儿哥,把木炭放到里面去,我们需要先把木炭点着。”陈风说道。
今天,是陈风第一天做生意,在前世的时候,上大学期间,陈风就和几位同学郊游的时候,自己烤羊肉串吃,所以,对于这个后世的美味,陈风还是比较熟悉的。
大街小巷,几乎都是露天的羊肉串摊子,到了晚上,到处都是一股诱人的香味,喝着扎啤,就着蚕豆和花生,吃着烤羊肉串,几乎就是夏季的一个必不可少的夜生活内容了。
不过,在现在,整个中原,还没有这种小吃的,所以,陈风把所有的家产:二贯钱,全部投入到了这里。
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