叶欢听着这个王免师傅讲述，他做这种饼干就像是讲故事一样，也是听的津津有味。

“刚开始我觉得这种东西是没法子做出来的，要么加热膨化，那里面的谷物就会一列列的全部蹦出来，做不长长型的饼干。”

“可要是不加热，那膨化里面的东西又怎么做出来呢？”

王免说到这里也是，虽然高彩烈的说道，

“后来我就可着劲儿，一股脑子的想，你说童话那种东西，咱们老祖宗传下来的白面馒头里面不也是膨化的吗？里面那么多窟窿，可不就是膨化的东西吗？可这些童话跟那些饼干又有什么区别呢？”

“后来我在意，只是想这区别不就在于一个是湿的，一个是干的。咱们做出来的白面馒头是湿的，口感自然是软糯软糯的；而人家的饼干则是干的口感，吃起来是爽脆的。”

“所以我换了个脑子一想，只要把咱们的白面馒头和饼干两者的制作工艺结合起来不就成了吗？”

“我就把咱们那个面饼，先给他用蒸的，蒸出窟窿的出来，再接着用炉子来烤，两面翻着来回烤，给他烤干了！结果你猜怎么着，这样做出来的口感和样式还真就成了！”

王师傅正色对叶欢说道，

“只不过这个东西我试验成功了之后，也没有在深入研究它的口感和味道。毕竟这种东西，咱们自己家的传统工坊做出来，可能也不太受欢迎。也就是今天听叶厂长说了这么多，我才明白，原来这个东西还真有前途和市场啊！”

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