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48热红酒与舒芙蕾松饼

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临近冬至再加上圣诞节也即将到来,过节的气氛热闹许多。从早上开始秦文晋便一时兴起研究上了热红酒的做法,抱着ipad蜷缩在沙发上不停翻看教程。

中午把所需食材整理出来,又问了林嫂家里有什幺,没有的她下单让人送了新鲜的来。

虽然这和双节没什幺联系,但不影响她一边欣赏窗外的雪景一边忙乱地下厨。

下午开饭前秦文晋要的食材送到了,因为下雪再加上赵家在临山的地方住着,交通不便,来时花了点时间。

她没有让林嫂和其他佣人插手,自己提着一兜食物去了厨房。梨子苹果橙子清洗干净,该去核的去核,该切的切。青柠檬和黄柠檬是新鲜送来的,清洗干净擦皮成沫,全部放在锅里,就等吃完晚饭开煮。

晚饭家里厨师烧了许多小菜,有黄灿灿的竹笋鸡汤,还有盐水虾、芹菜烧腊肉、干煸豆角、蔬菜沙拉、柠香鳕鱼。

秦文晋吃的不多,差不多饱了就离席了。Austin最近蛮喜欢吃中餐,从人前吃到人尾。

秦文晋吃饱饭在客厅走了一会儿转身去厨房开始鼓捣她的热红酒和舒芙蕾松饼。松饼原本是黄色的,因为加了鸡蛋,但秦文晋脑子一抽想着圣诞树是绿色的,所以把面糊糊一分为二,用榨汁机榨了一点绿叶子菜汁倒进去,于是她就有了两个颜色的浆糊。

锅里还差一点东西,她找了少许丁香clove和白砂糖加上,最后把肉桂和红酒一起倒进锅里开煮。

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