龙须酥
-----正文-----
《空花阳焰》
【24】龙须酥
周静檀醒好糖,然后把糖放在了豆粉上,她一边扯着糖,一边控制着手上的力道,尽量让那糖保持均匀。
等把糖全都扯好,都摊在了盆子里后,她又把它们以八字折叠,开始旋转着扯糖,再依次按照八字折叠,继续扯糖,期间还在不断地加豆粉。
等把这些糖都扯好,也就是它们都细如发丝时,周静檀选了一段分开,再把它团起来,就这么一个个地分好了。
“麦芽,龙须酥吃吗?刚刚做好的。”周静檀去拿了一个玻璃的保鲜盒,然后在里面放了六个龙须酥。
“来了。”
卫霁远开心地走到了周静檀的身边,他很喜欢这些经典的糕点,要搁以前,这些糕点的配方都是不外传的,有的也不是普通人想吃就能吃到的,而现在就不一样了,不仅在网络上流传,而且有的都恨不得手把手教。
“麦芽,冰箱里还有你爸今天早上去买的李子和枣子,你要吃的话,就去洗一点。”周静檀拿出一个盘子,放了一家人吃的份,又把其他的放在了保鲜盒里。
“好。”
卫霁远洗好枣子和李子后,就又来到了周静檀的身边,见她手上有粉,不方便拿东西,就给她喂了一颗李子。
“谢谢。”周静檀洗好手,一边吃着龙须酥,一边说,“麦芽,龙须酥正好多了点,我装起来了,你要不给你那朋友带点?”
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