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二 桃子奶油派和软糖城堡

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-----正文-----

到甜食环节,上了新式的桃子奶油派,这款点心是奥诺雷从里沃利街一家茶室偶然发现,吃了不错,于是今天临时雇人来做的。作为待客的最后一道压轴,甜馅饼照例起了六层酥,整块糖煮桃子内馅在切开的派皮里露出金黄色,看起来和吃起来都像浓郁的午后阳光。

餐室是整栋房子里最宽敞通风的的地方,长十米宽六米,大餐桌旁坐齐二十多名宾客,再加几个来回上菜的人也不显得拥挤。墙面贴有白色暗花织锦,三面环绕十二扇东方风格的长窗,把室外长夏将尽的绿意全数送进室内。

午餐吃到这会儿接近结束了,大家各自闲聊些传闻,议论些琐事,落在奥诺雷耳朵里退化成懒洋洋的白噪音,他在席间喝了几杯酒,远远不到醉的地步,只是刚够心情愉快,发着呆看着加迪尔切自己那份桃子派。甜点刀本来就不锋利,拿在加迪尔手里更显得笨拙,因为看不清下刀的位置,刀刃在派皮里小心翼翼地试探着哪里是便于切割的果馅,又一时找不到,屡屡切空,滑在白瓷盘子上。如果是平时,奥诺雷直接就拿过刀替他弄好了,但今天满屋子的人,所以他得迟疑两分钟,找准机会,趁大家注意力集中在讨论新戏的时候,低声说“我来吧”,然后快速把甜馅饼分成六块,熟练地把其中一块推到加迪尔右手叉子下面方便取用。加迪尔抬起头朝他笑笑,态度自然地把酥皮派慢慢吃下去。

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