接下来的一段时间,吴飞就呆在山上,每天都有新的蔬菜被种下去,一天差不多能种一两亩的面积。
当吴飞在家里忙着种菜的时候,姐夫和姐姐吴莉还是忙着跑县城了。饭店现在已经在试着定菜谱了,店里主打一些什么样的菜,定价多少,以及菜的材料来源,这一些都需要在饭店开张以前做好规划。
饭店的所有人员也全部都可以随时就位,只要把所有的准备工作做好,就随时都可以开张营业了。
吴飞对饭店的经营不懂,也没有精力去管饭店的事情,以后饭店里面管账的事情,吴飞也打算交给姐姐吴莉去做,自己就等着收租和分红好了。
不过老爸对饭店开张的日子倒是很看重,特意去镇上找了一个大师去看了一个好日子,还花了四百块钱的红包钱。
最后饭店开业的日子定在农历十一月初九,也就是公历12月4日,星期三。
其实吴飞对于这个倒是不怎么看重,不过老爸要信这一套,吴飞也不会反对,反正他老人家高兴就好。
离着正式开业还有十多天的时间,不过饭店里面已经是开动了,每天都有新的菜式做出来。
饭店的定位就是农家菜馆,主要的食材除了各种各样的蔬菜以外,还有就是各种风味干菜,其他的主要就是吴飞水库里面的鱼,还有在村里各家各户买的土鸡,以及吴飞托二猛收的各种野味和干菜。
像笋干、梅菜、还有各种各样的腌菜,张毅彬用吴飞的皮卡就拉过两车了。
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