电脑版
首页

搜索 繁体

第18章 韩世忠之女

热门小说推荐

最近更新小说

那就只能沿着御街向北,到靠近城门的地方物色。

李寺在脑海里调出临安城的地图,看到了一个地名,顿时有了主意。

宋朝不允许民间私自酿酒,实行酒的专卖制度。

酒政主要有三种形式:酒的专卖、酒曲的专卖和税酒。

对不同的地方,分别实行三种不同的政策:京城地区实行酒曲专卖;州城内则实行酒的专卖;县以下的地方或实行纳税,或实行酒的专卖。

酒专卖的做法是酒坊归官府所有,酒户从官府租来酒坊组织生产,酿成的酒由官府包销。有点像承包制,比较接近私酿的做法。

而税酒就是酒客自带米到公家的酒店,然后米给酒店后再给酿造钱和份子钱后就可以喝酒了。

临安城实行官卖酒曲的政策,民间只要向官府买曲,就可以自行酿酒。

所以京城里酒店林立,酒店按规模可分为数等,酒楼的等级最高,宾客可在其中寻欢作乐。

由于买酒竞争激烈,酒的质量往往是立足之本。

最好的酒,自然是皇家用酒。

在临安城的北边,靠近城门的地方,有一个御酒库,这里藏了很多陈年老酒。

南宋的酒,不过是二十几度的发酵酒,藏再久也没有味道。

但是御酒库的旁边,却是个热闹的好地方。

所有从北方来的民众,都要从此经过,要是在此开上一个烧烤店,肯定会赚足了眼球。

加上周边酒坊林立,美酒配烧烤,想想都觉得美。

于是李寺主意已定,要在御酒库旁边寻一处地方,开设老李烧烤的第三家分号。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.dingdian007.com

(>人<;)