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第13章 广纳伙计

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李寺也很高兴,但是他没有表现出来,虽然今天赚了不少,但也暴露了很多问题。

最关键还是缺人。

味道再好,服务跟不上,也会大大影响餐饮店的生意。

“明天……哦,不,今天,你去给我请十个伙计来。”

李寺开始交代今天的工作,万事开头难,虽然他眼皮打架,可是眼前的问题必须要解决。

“十个伙计?”周四通丈二和尚摸不着头脑,“少爷,要这么多伙计做什么,就算我们几个人忙不过来,也用不了这么些人。”

“让你去请你就去请,以后你会知道为什么的。”

李寺现在也没法给周四通解释要这么多人的原因,其实很简单,这叫人才储备。

老李烧烤还得扩大,还得连锁,新开一个店就得有一套人马过去,临时培养是来不及的。

“少爷,有什么要求吗?”

“只要人勤快活泛就行。”

服务行业的从业人员,不需要吟诗作对,只要脚踏实地,这是后世快餐连锁巨头的用人标准。

只休息了三四个小时,天亮了,李寺也起床了。

周四通去请人了,而新店开张,还有很多地方需要调整,李寺睡不着,他来到了大堂。

秦蓝玉已经在打扫卫生了,“少爷,你怎么不多休息一会儿。”

“我休息好了,嫂子,你昨天辛苦了一晚,你该多躺一会儿的。”

秦蓝玉比周四通小十多岁,徐娘半老有些风韵,更难能可贵的是能够在后厨独撑一片天。

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