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第136章 曾经的豆瓣鱼

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“啊?”

“奶奶你说你还会其他做的?”听到奶奶的话,余凡有点惊讶起来。

毕竟今天的一桌子鱼可是老妈攒了一辈子的手艺,余凡感觉差不多常见的做法也就这些个了,结果奶奶告诉他还有其他简单做法,这就让余凡有点不可思议起来。

“你确定要常见,而且符合赞的口味哟。那些花里胡哨,又很麻烦耽误事儿的偏门做法还是算了吧,”余凡再次确认道。

结果奶奶却是自信满满道:“那当然,以前这道菜还是很流行的,不过随着现在人的口味和生活习惯不一样后,那种做法才逐渐减少了而已。”

听到这,原本只是抱着试一试态度的余凡立马有七八分相信了。

毕竟奶奶可是七十多了,她经历过的东西可不是余凡这个二十多的小年轻能够想像的。

“到底是啥鱼啊?”余凡十分好奇。

“豆瓣鱼!”

“啊?豆瓣鱼?”

听到是是这么种做法后,原本还有点期待的余凡,一下就不感兴趣了:“不就是和这个红烧鱼差不多么?有啥特别的。”

“哎?不一样哟,谁告诉一样了,”奶奶立马否决道:“我所说的豆瓣鱼,是那种老传统的做法,可不是你们现在这种又是油炸又是红烧的麻烦做法。而且那种做法完全是纯天然做法,几乎不怎么用其他调料,和你这种做法属于两个极端,你这……也太油了。”

奶奶一脸嫌弃的看了看余凡桌子上那一盆覆盖了一层辣椒油的红烧鱼以后,又是摇了摇头继续道:“就你这做法,以前压根儿不不敢想的。”

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