所谓调水，就是在原有啤酒的产量基础上，通过注水调和，稀释啤酒的酒精度数，同时还能够增加产量。

有了这个想法，方元乙开始拿笔计算，写着公式，一斤原材料能出多少啤酒，调水之后，又能增加多少产量，并且根据稀释酒精的程度，来继续增加多少的水。

他在重生之前，从来没有自己酿制过啤酒，现在他知道的这些，也只是曾经在某本书，或者某个视频号中看到过。

又凭借自己的记忆，重新的书写出来，当然，他所记住的，也不过是简单酿制版本，而并非复杂的工业版。

而现在，他开始计算的添加多少水，能够稀释多少的酒精度数，又能增加产量，这对于他来说，是一个完全未知的领域，需要他一步一步的摸索。

足足计算到了下午，连午饭都没有顾上吃，才将调水的比例计算出来！

这一刻，方元乙相当兴奋！

原本每两个时辰，一层酒坊就能够酿制近两千五百斤的啤酒，而经过调水之后，产量已然翻了一倍，能够酿制出近五千斤的啤酒！

也就是说，上下两层，两个时辰就能够酿制出近万斤的啤酒，如果昼夜不停的赶工，每天所酿制的啤酒，已经达到六万斤这样一个恐怖的产量！

而且啤酒的度数，已经稀释到了三度左右，基本上和白酒的度数相当，并且，经过调水之后，啤酒本身的苦涩味道削减了很多，喝起来口感更好，更加细腻。

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