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第489章 还有陈茶这一说?

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花月楼调皮的笑笑。

“那我再刁难刁难你们,你们还知道别的吗?”

“这还不够啊,花老大,你有没有搞错。”

“他就是故意的,你看花老大那一脸的坏笑。”

“你好坏,我好喜欢啊。”

……

庄秋冷冷一笑说道。

“有啊。”

花月楼一愣,随后就听到庄秋的声音传来。

“还有一种叫青砖茶。青砖茶是黑茶中的一种,也称湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。”

“这青砖茶的历史就更长了。可追溯至公元1368年。当时制茶世家何氏家族首制长盛川牌帽盒茶,是为青砖茶的雏形。”

“羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年(公元1736年)开办“羊楼洞茶庄”,后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶庄于庙场,始制茶砖”(《中万公传》),茶号设在羊楼古镇庙场街中段,厂房设在观音泉下60米处,以羊楼洞茶为原料,引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花,故所产砖茶“以莲花为案,以洞庄二字为识”,至今,已有200余年历史,有砖茶之源,百年洞庄之说。”

“它以老青茶为原料,经蒸汽高温压制而成,汤色澄红清亮,浓酽馨香,味道纯正,回甘隽永。”

“感观上为色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。”

“青砖茶的用料分洒面、二面和里茶三个部分。”

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