新扩张计划，苏昱还是非常支持的。

尽管，俗遇餐饮是他的无心之作，但他也很乐意看到这个品牌发展起来。

夜雪和顾念真愿意为这个新目标而惹人努力，那苏昱这个甩手掌柜，就更不可能会反对了。

而且，俗遇餐饮只要继续拥有仙芝菇粉，就算发展再快，也不会出现失控的情况，不用担心步子迈大了而扯着蛋。

以俗遇餐饮所拥有的优势而已，一家八千家直营店，只是小儿科而已，还不至于超出承受范围。

一年新增八千家分店，分店数量达到一万家，日营业收入做到20亿元，这就是顾念真和夜雪，对俗遇餐饮定下的今年目标。

夜雪和顾念真只是提出这个目标而已，但真正执行这个计划的话，还是需要苏昱点头。

苏昱有两个选择，一是安于现状，以俗遇餐饮现在的规模，两千家分店，如果不再扩张的话，那一年平均有1460亿元的营收，而年利润是不会低于400亿元。

这就表示他什么都不用做，一年就有超过三百亿的分红，这已经是非常不错了。

第二个选择，就是支持夜雪和顾念真的扩张计划，将分店扩张到一万家分店，如果成功的话，那一年的营收就有可能是七千亿元，而利润也有两千亿元，是第一个选择的五倍。

但这个选择，也有很大的风险，如果经营不当的话，所有投资都会打水漂。

所以，第二个选择，就是属于收益和风险具备的选择。

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