满眼都是你
-----正文-----
杨宇买来三只肉鸡和一条猪五花,屠户见他是熟客,还额外送了两颗自家种的芋头。杨宇很开心,打算炼出猪油来,炸点芋头条吃。被荤油炸过的芋条,有股独特的荤香味,而芋头自带的清甜也中和了猪油的腥气,再撒一点盐巴和胡椒碎,三人都吃得十分满足。
高宝儿舔舔手指,意犹未尽道。
“真好吃。阿郎,可还要再吃些泡饼?”
“不了,我已经饱了。”杨宇摸摸肚皮,说道:“你们吃吧,一定要给邻居们吃饱。”
干活的汉子们每人分到一大碗鸡汤泡饼,熬得浓稠的鸡汤,切得宽厚的面条,炖得鲜嫩的肥鸡,再点缀上些许葱花和芫荽沫,撒上胡椒粒,吃过的人都说香。
听着哧溜哧溜的吃面声,杨宇又怀念起妈妈做的油泼辣子宽面来,口水不住地往外冒。早起下楼吃个肉夹馍就一碗牛肉汤,中午来一碗热腾腾的羊肉泡馍配上一屉灌汤包,晚上去回民街吃顿烧烤,再喝碗酸梅汤,三餐间用洛川的苹果、富平的柿饼溜缝,美滴很!
杨宇擦了把口水……羊肉泡馍?!怎么把它给忘了!唐人喜食羊肉,现在刚好也是羊肉肥美的时节。杨宇问正在吃饭的李瑁和高宝儿道。
“明天我们吃羊肉汤吧?”
高宝儿兴奋道:“怎么做呢?”
杨宇说道:“把羊肉加各种香料煮熟了,吃的时候切碎,汤中加芫荽,将饼掰碎泡着吃。”
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