唐式肉夹馍

-----正文-----

杨宇闷闷不乐地回到家中，高宝儿迎了上来，问道。

“郎君，那麦种呢？”

“啊呀！”

杨宇一拍脑门，这才想起来刚才光顾着跑路，竟然忘记要麦种了！可惜了那五十个铜币，直接打水漂了。但是让他再回去索要，他也是万万不肯的，于是含糊道。

“那家人也没种子了，回头我们去县城里买吧，顺便再给十八郎买几件合身的衣服。”

高宝儿见杨宇脸色不好看，大概也猜到对方刚才受了气。但他一直在宫中讨生活，早练就了一身察言观色的好本领，自知此事不是他该问的，便也装作无事发生的样子。

杨宇故作轻松道：“现在我们肉也有了，面也有了，走，咱们做肉夹馍去！”

杨宇家楼下，就有一个卖肉夹馍的摊子，是一对老夫妻经营的。老爷爷烙饼，老奶奶煮肉，每天早上六点出摊，炖肉锅一端出来，整个小区内都飘满了浓香的肉味。杨宇是这家的常客，经常买两个肉饼和一碗肉丸胡辣汤当早餐，吃得多了，大概也知道了肉是怎么煮的。但唐朝调味料不全，比如辣椒就没有，百分百还原不太可能，只希望味道不要差太多。

高宝儿站在灶台前挽起袖子，跃跃欲试，兴奋道。

“郎君，要怎么做呢？先煮那猪肉么？”

“猪肉切成大块，放在滚水里焯去血水……”

高宝儿刀工了得，几刀下去就把一大片猪肉切成了大小均匀的方块，整齐地码入锅中，想了想，又在里面加了些葱姜蒜，犹豫着看向杨宇，询问他的意思。

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