他好想包容对方所有的小脾气。
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144.
朋友送了些宁夏滩羊过来,覃嘉树想着入了秋吃羊肉温补,而且隋争的嗓子不好,吃点清炖的正合适,便一早起来开始收拾食材。
隋争已经很多天不回他消息了,那天的音乐会有没有去他也不知道,他左思右想都不确定自己哪里做得不好让对方不高兴了。
本来,乐手们的作息都很阴间,通常来讲都没有上午,排练到凌晨、睡到午后起床是常态,但是覃嘉树想到如果早点起床,就可以在家做一顿午饭,所以正在逼迫自己调整作息。他连着几天做饭、送饭,可是连一面都没见上。
这天小洁有点感冒,请了假没去学校,覃嘉树在厨房忙碌,她也过来看。
他去生鲜超市买了只乌鸡,回来烧上水,把生鸡处理好之后放枸杞和香菇炖上。又将羊腿肉洗净切块,和去膻的绿豆一起放进煮锅里用大火炖。
他没用电压力锅,这样虽然炖的时间长一些,但是可以多漂几次浮沫。羊肉炖好之后鸡汤还要再等一会儿,他想着清炖羊肉味道偏淡,就把羊肉捞出来一些切成片,切葱加料酒爆炒了一下,做成另一道菜。
然后他把这两道不同做法的羊肉装进保温盒里,等鸡汤的时候又做了个荷塘小炒,把昨天蒸的花卷儿热了几个一同装进保温盒。最后打开汤锅,鸡汤香气四溢,他盛进另一个保温盒里,拎出来放在餐桌上。
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