醉人居李煜正和新来的酒楼掌柜商议醉人居接下来的经营,此时他还不知道,自己已经无形中成为了诸大臣肉中刺,典型的人在家中坐,锅从天上来。
老管家周忠虽然把李府打理得井井有条,但是他并不擅长管理酒楼,并且是连锁式管理的酒楼。
因此,在经过无数次面试之后,李煜终于确定了最终人选,田四方,名字虽然很俗,但是这个田四方却是个典型的生意人,更重要的是此人思路新颖,工于创新,非常合李煜的脾气。
“‘醉人居’自开业以来,短短的几天名声便传遍了东京,某愿唯东家马首是瞻,让‘醉人居’的名号响彻大江南北。”
李煜说完他对酒楼未来的规划之后,田四方深深为这位少年东家的深谋远虑而折服。一般酒楼能在本地做大已实属不易,而这位少东家居然想到通过集中培训、集中管理和加盟式连锁让“醉人居”遍布在大唐的每一寸土地,这个野心属实不小。
“‘醉仙居’那边如何了?”
李煜推开窗户,这一段时间,对面二楼的窗户一直紧闭,大约是因为“醉人居”开业以来抢走了“醉仙居”不少生意,那家店里的老板娘估计心里已经骂了他一百遍。
想到这里,李煜忍不住冷笑一声,醉人居才推出一份招牌早膳,几样招牌菜就抢走了醉仙居三分之二的客人,倘若是把馆藏的菜谱全都拿出来,那“醉仙居”还不得关门大吉?
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