炎热的盛夏如期而至了,对于以游击战为主的食尚来说,却是冬天来了………
进了七月份,下了两场雨,又暴晒了几日,天气比小孩的脸还阴睛难测,张芸和许岳山遵照楚总的指示,密切关注着食尚的一举一动,不过越看越觉得泯然众人矣,这个简凡和凡人没什么两样,盒装份饭和往年一样开始急速地滑坡。
新世界自有的数辆餐车春秋两季日销量四千份以上,以这个数字为基准,跌破了四千、三千、两千,到了七月份上旬,最差的一天连一千份都不到,开餐车的外卖五辆停了两辆,不为别的,这天气只要一场大雨过去,一赔就是几天的利润,实在不怎么划算。偌大的新世界剩余下的销量不过六七百份。
食尚占据着大营盘街上有得天独厚的优势,即便如此也没有逃脱厄运,原本临时使用新世界轮班40多人封装,日渐减少,30人、20人,直到一个人都不用了,全换上了大学城暂时退下来的外卖仔,这个不用说,是为了节约成本,养这么一个人一个月一千块足矣。而厨师也在减少,十人、八人、直到缩到六人,有的甚至两样都干,不仅如此,七月份连早餐也萎缩了一大部分,许岳山粗粗算了算,食尚大营盘店撑死了这天气三千份多一点,六辆外卖车顶多两千份,满打满算五千份出头不得了。
生意时节不好,谁也是捉襟见肘,而且风闻七月六号的那场雨,一下子把食尚大营盘店的一千多份搁置到了店里,当垃圾处理拉都拉了一车。这消息对于巴不得食尚倒霉的新世界一干人来说,无疑是这个盛夏里最让人振奋的消息。
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