纽约，顾氏旗舰体验店。

李维斯和桥本三郎交流之后，他考虑了一下，才开口道，“再来一杯净山茶！”

桥本三郎笑着回应，“正确的选择！李维斯先生，请稍等一下。”

李维斯点头。

片刻之后，依旧是桥本三郎亲自端着木制托盘走过来，他询问道，“李维斯先生，请问你懂茶道吗？”

李维斯直接否定的回应，“我不太懂。”

“好的，我们会给你安排一个茶艺师...算了，我亲自来吧！”桥本三郎的茶道水平非常高，区区一个冲泡净山茶，简直是小菜一碟的事情。

“那就麻烦桥本先生了！”李维斯没有客气。

毕竟顾氏旗舰体验店的价格摆在这里，享受优质服务有问题吗？

应该没问题吧！

“泡茶的第一步是温具，让茶具的温度升起来，从而在等一会泡茶的时候，不会因为茶具的温度变化剧烈导致瑕疵。”桥本三郎一边温具，一边对李维斯说明着泡茶小知识。

“泡茶的第二个步骤有争议，如果是讲究一点的茶客，他们喜欢增加一步洗茶的流程，但也有一部分老茶客会忽略这一步，特别是对于品质优秀的茶叶，相当一部分老茶客都会省略这一步。”桥本三郎说明道。

“为什么要省略这一步呢？”李维斯好奇询问。

桥本三郎回应道，“所谓的洗茶，其实就是将第一泡倒掉，通过沸水洗去茶叶可能存在的灰尘，以及其他杂质。不过呢，净山茶是非常高端的古法手工烘焙茶叶，它的品质非常好，绝大多数的茶客都忽略了洗茶这一步。”

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