聊着不久，老板就送上一碗热腾腾的面疙瘩。刚端上桌的面疙瘩整碗冒着白烟，一块块样子丑陋但份量饱满的面疙瘩，在洒满葱花的汤里面闪闪发亮着，散发着一股简单却实在的面香味。捞起一块细看之下，没有华丽的外形却反而有种朴实的味道，咬起来扎实却不生硬的口感，慢慢咀嚼的难忘咬劲、纯正的汤头，在在都显示出了这碗面疙瘩实在是极品，重点是一碗才收80元，对比那些市面上动不动就收150以上、号称高级的面疙瘩，安心豚一时之间真是风中凌乱了。

「咦?这老板不简单啊!」安心豚完全忘了之前对小吃店工时太少的埋怨，观察起老板来了。40几岁的年纪，白背心蓝白拖的悠闲打扮，整理好面汤旁边的汤碗之后，就又回到小店后方的工作桌对着电脑打起字来，看起来搞得还是高科技专业。

「老板~你这面疙瘩做得真好，比外面那些收高价的连锁店好吃多了。」安心豚一口一个面疙瘩，不无讨好的边吃边说着。小小的店里，只有安心豚和中年老板一前一后的各自坐在桌上，一个认真的吃着，一个认真的敲着键盘。

「看来你还算识货的，我这手艺是老爸传下来的，不忍心就这样丢了。想当初他从大陆过来就是靠这门手艺把我们家几个孩子一手拉拔大的。」老板停下手边的工作，一脸感慨的说。

「您看起来也挺不简单的啊，一边还忙着两份工作呢?」安心豚望着老板的方向，喝了口汤，颇有谈兴的继续说着。

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