要过年了，家里也忙碌了起来。大年三十的家族聚餐在我家，所以爸妈很早就开始准备。鸡鸭鱼肉自然是少不了的。我妈还裹了粽子，揉了汤圆，我也帮着做了些饺子，用来当做晚上的宵夜。依照我们这边的传统，在正式请客人吃饭前，主人家需要先用酒菜祭祀先祖。然而这酒菜也很有讲究，必须要有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、水煮豆腐、炒豆芽、炒豆腐干、油豆腐、黄豆等至少九碗菜，菜中间需要放上一碗白米饭。虾和蟹不能用来祭祀，据说是因为虾身是弯的，螃蟹是横着走的，寓意不好。酒则必须是黄酒或者自家酿的米酒，白酒因为挥发太快，一般人家不会用。而啤酒和红酒则被排除在外，也可能是因为他们属于舶来品吧。

我们普通人家的祭祀虽然没有像鲁迅笔下《祝福》那么隆重，但在爸妈那一辈看来还是需要很讲究的。我按照我妈的指示将碗筷整整齐齐地摆好，我爸则把香和蜡烛点上，朝门外拜了拜，表示邀请先人们带“朋友”来家“做客”吃年夜饭。在我妈验证“他们”来了之后，我爸就倒上第一轮酒，请“大家”吃好喝好，并祈求新的一年顺风顺水。过了一会儿，我妈倒了第二轮酒，也做了拜祭和祝愿。我负责最后一轮，我拿着酒瓶小心翼翼地将酒依次倒到“他们”的碗里，然后也是祭拜和祝愿。祭祀的酒不会倒得太多，每个碗里三轮加起来都不会到一两，但我们的敬畏之心不会少一钱。

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