程宇飞和肖朝敏的到来,给茅草坪村委增添了活力,我非常欣喜。这两个年轻人思维活跃,爱思考,肯钻研,遇到事情会出主意、想办法。
肖朝敏说:“还有,油菜开花过后,就要结籽。菜籽油是非常优质的植物油。我小时候见过榨油作坊榨油,非常古朴。咱们能不能扶持建设一个古法榨油作坊,供游客参观?”
大家一致认为,这个提议非常好。
关于建设古法榨油作坊的事,我们算了一笔账:大荒山2000亩油菜,要产500吨油菜籽,要榨300吨菜籽油。
黄朝华说:“现在都是电动机械榨油,又快又干净,谁还用古法榨油?”
我说:“榨油肯定要用机械设备来榨,建设古法榨油作坊,是对古老榨油过程的展示,作为一个旅游景观来打造,其目的就是要让游客了解,天天食用的油,是怎么得来的。”
得知我们的想法后,二组组长王大才表示,他愿意按我们的要求,投资修建一个古法榨油作坊。
我对王大才说:“你理解我们的建设构想吗?建这个古法榨油作坊,向旅客展示筛选、炒籽、入榨、压榨、入缸等多道榨油程序,让游客感受上千年来,我国最古老、最朴素的榨油方法,安放他们愈来愈迷失、愈来愈怀念的‘乡愁’”
王大才说:“我知道,我想建一个大榨油作坊,原模原样,按照古老的榨油工艺配备榨油设施,全部沿用传统的石磨碾压、木蒸笼热、谷草篾箍包饼、木榨取油等榨油工序,从选籽、炒籽到碾末、熏蒸、装榨、打榨等,每一道工序均靠人工操作并依靠特定技艺来完成。”
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