第041章暗潮

刘信带着虞氏二姝来到了屯田署的食堂。

屯田署的食堂和后世的食堂并没有什么区别，一排排方桌长凳放在明亮的大堂内。中午时分，食堂内并无几个人，刘信叫来了厨子，亮明身份，让他将准备好的饭菜端上来。

只见厨子先端上来三小盘葱丝，做成葱丝的葱都是从附近山林里寻来的野葱，又端上一盘圆形的稀薄面皮。先端上了一盘切成片状的烤鸭，鸭肉的皮呈现金红的油亮色泽。

刘信拿起一片熟面皮，用筷子夹起一片鸭肉放在面皮上，随后放入葱丝，用面皮包裹住鸭肉，一口咬下去，带着清香甘甜之味，鸭肉因为有葱花的辅助显得肥而不腻。

虞姬、虞小株也学着刘信的吃法，果然不同凡响。尤其是这野葱，十分的鲜美。

这在后世其实是很常见的一道菜。但在这个缺乏现代厨具的时代，做烤鸭就需要先搭建烤炉，用火方面也要十分讲究。

还有就是用来包裹有肉的面皮，在这个粒食为主的年代里，馒头、面条还都没有出现。

刘信忙于公务，哪里有时间忙这些，不过是在给采薇的书信中提过一笔，采薇便将烤鸭发明了出来，还给刘信送来了一位做烤鸭的厨子与三四袋面粉。

刘信这次为了刻意讨好虞氏二姝，将这些压箱底都拿了出来。

烤鸭制作不易，只做了一只。刘信吃的很少，大多数让虞姬与虞小株两人吃了。

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