何首乌，又名多花蓼、紫乌藤等，和人参一样，何首乌的药用价值也是主要体现在根茎部位。

而它的功效主要是安神、养血、活络、解毒，也可当做补药来使用，强筋骨、乌须发、补肝肾。

尽管与人参相比，何首乌算是日常生活中比较常见的一类名贵药材，但其价格也是相当昂贵的，同样是物以稀为贵，年份越高的何首乌，其价格就越是昂贵。

鉴别何首乌的方法，如果只凭借大小就来判断何首乌的年份的话，其结果不一定正确，而最为妥当与准确的，主要是通过观察其形成层来做出判断。

一般来说，何首乌的形成层生长得比较宽，那就代表它生长速度快，同时也就说明它的年份较短。

反之，如果形成层越紧，这就说明何首乌的生长速度越慢，年份也就越长，从而更加值钱。

就好比方麟面前的这两株何首乌，它们的个头尽管看上去不是很大，但是茎部的形成层却是一截挤着一截，几乎是没有一处平整的地方。

这就说明这两株何首乌在此地扎根的年份已经相当久远了，甚至要比之前的那株百年人参还要长久。

不过唯一美中不足的就是。

这两株何首乌挨得太近了，就这么挤在一小块地方，两株共同汲取养分，难免会营养不足。

所以在方麟看来，这两株何首乌地面下的根茎，想来也大不到哪儿去，就算是两株加起来，也顶多能卖个四五十万就已经是极限了。

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