说实话，赵国阳做的这道酸菜鱼，并不算完美。毕竟鲢鱼肉质，相比黑鱼来说还是老了一些。

但是在九十年代初，全国各地普遍还没有流行川菜的情况下，这道菜就显得相当有水准了。

白柔挑起赵国阳夹给她的鱼片，轻轻抿了一口。顿时，一股很冲的辣味，从她的鼻腔，呛到了她整个头部。

就在她辣得快要流泪的时候，一股独特的清香慢慢在她舌苔上挥发出来，将之前的辣味慢慢掩盖。

这种感觉，就像是夏天的时候，喝了一口冰镇酸梅汤，开始寒凉，然后感觉舒服极了。

就在白柔闭上眼睛回味着这种美味的时候，另一边坐着的赵晓静已经辣的叫出了声：“啊，好辣好辣！”

至于赵晓勇，由于吃得太快，除了入口时感觉烫了一点，之后反倒是没什么感觉。

这家伙不信邪，很快又夹起了第二块，放到了嘴中大吃起来。

“这个味道，真是太好吃了！”此时赵晓静也已经渐渐从辛辣之中，感觉到了这道菜的美味，连连拍手叫好。

放下筷子，白柔转头看向赵国阳道：“国阳，这菜叫什么，真是好吃！”

“唔，这叫酸菜鱼，是川菜之中的一种。”

赵国阳指了指盆子说道，“一般来说，酸菜鱼的原材料都是选用黑鱼的，今天只有鲢子鱼，你们将就吃吧……”

年夜饭，就在赵晓静、赵晓勇争夺鱼汤之中结束了。

今天这顿年夜饭，给大家留下最深印象的，就是这道酸菜鱼了。

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