第一次开业,弥生选择的菜式十分保守,只设置了四菜一汤的菜式。
分别是:‘双椒水晶兔’、‘兔肉豚角煮’、‘黄金烤肉串’、‘川味回锅肉’、‘清炖仔兔排’。
由于二代实验兔的特殊性状,使用不同食物喂养出来的兔子,在肉质的口感、味道、脂肪含量等方面都有着巨大的差别。
弥生今天使用的的兔子,就是用萝藦子(羊角菜)喂养出来的兔子。
这样喂养出来的兔子出肉率高,脂肪含量也大,其味道和口感,不像是普通的兔肉,更像是猪肉和兔肉的混合体,可以同时适用于两者的烹饪方式。
不过,弥生的厨艺虽好,却也说不上顶尖。
他对自己能够凭借料理店来筹集资金的把握,不在于厨艺,而在于‘下药’。
即在开发治疗药剂时,所无意间发现的副产物:在食材中嵌入特殊查克拉的方法。
经过了曾经给玖辛奈使用过的第一代下药方式,弥生开发出了全新一代的下药方法。
那就是,将嵌入了幻术查克拉的特殊植物粉末制作成调料。
这样一来好处有三个:
一来是简化了‘下药’的工序;
二来是能更大程度地保留原本的食物风味;
最后一来,则是让其他人也能胜任下药的工作,以便他将来可以当甩手掌柜。
毕竟,他最原本的目的就是为了筹措研究资金,如果为了开店反而耽搁了自己研究的时间,那就是本末倒置了。
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