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第790章 什么是面菜?

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在京华北方这边,有一种捣蒜的工具,叫做蒜罐子、蒜槌。

这是一个完美的组合。

只不过和这个石臼、石杵相比,它们的材质不同、大小、深浅也不一样。

“蒜罐子和蒜槌,其实就是从石臼、石杵演变来的!”

黄三石接过了话茬儿,继续说道:“你没见那些古装的影剧里,在有一些的中药铺里,就是用这种东西来将进行捣药的。”

“好像是哦,我想起来了!”吴雷恍然大悟:“那电影里面好像还有药碾子呢吧?那个东西比药杵磨地细。”

“没办法,咱们没有手磨咖啡机,也没有药碾子,就只能用土办法了。”

刘子夏坐在草棚下头,说道:“不过说真的,在乡下地方喝咖啡,我活了这么大,还从来都没有过过这种生活呢。”

“现在不就过上这种生活了吗?”黄三石笑了笑,说道:“对了,小雷,我觉得你现在可以去掰玉米了。”

“不是说……要让嘉宾去掰玉米吗?”吴雷愣了一下,说道:“我自己去的话,嘉宾来了,不就没有事情干了吗?”

“不是,小雷!”刘子夏一边捣着咖啡豆,一边说道:“你要这么想,除了麻辣小龙虾需要用到的小龙虾之外,其他的食材可都是要用玉米换的。”

说到这里的时候,刘子夏对李征宇说道:“征宇,水晶虾饺的饺子皮、然后肉馅、大虾,还有五花肉,足够七八个吃的量,需要多少玉米?”

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