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第60章 假女婿给老丈人送猪肉

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来到食堂,何雨柱看看食材,发现非常贫乏,不过这里距离港口非常近,鱼虾资源非常丰富,有不少大虾,干脆做了个罗汉大虾。

罗汉大虾,京味三大虾之一,是北京“谭家菜“中的著名菜肴。装盘后,上红下黄,因其外形凸起似袒腹大肚罗汉,故名“罗汉大虾“。制作时使用大虾、黑芝麻、罐头豌豆、猪肉等食材。“罗汉大虾“实际就是两吃大虾的另一种叫法,制作时把大虾从中间剁开,虾的上段为烧制,尾部是炸的,两种做法两种味道,做好后合拼在一个盘子里,看起来颜色艳丽美观,一浓香,一酥香,吃起来别具风味儿。

另一边,南易也发现食堂的食材太少了,猪圈里倒是养着二十头猪,可惜现在杀也来不及了,后来看到猪尾巴顿时有了主意。

他跑去猪圈割了一根猪尾巴,做了一道龙腾九霄。

两人一起把菜端桌上,几乎同时说出对方的菜名,南易这才意识到何雨柱竟然是谭家菜传人。

刘峰也是喜好美食的人,惊讶地说道:“没想到何同志还会做谭家菜!这菜太好了!”

“哈哈,我这是祖传的手艺!献丑了,众位都尝尝,别客气!”

何雨柱笑着招呼道。

众人看向刘峰,刘峰摆手道:“都尝尝,也尝一尝南易的龙腾九霄!”

众人顿时纷纷拿起筷子品尝,起初都吃南易做的龙腾九霄,因为看着就好吃,反观何雨柱做的罗汉大虾,相比之下就没那么好看。

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