曾一度自诩为大宋第一吃货的苏轼,如今在西门庆面前,都不好意思讲他会吃了~
前几天琴操为他们父子置办的酒宴已经让他大开眼界~今日西门庆亲自动手,再一次当面刷新了他对美食的认知。
苏轼最引以为傲的莫过于东坡肉了,西门庆今天改良版的东坡肉完美的做好了青,出于蓝而胜于蓝。
毕竟是后世经过千年时间,数百代厨师精心改良完善过的,完美的烹饪技巧做出的。
稍微精通厨艺的人都知道,东坡肉需要十数个小时,用砂锅慢餵而成,入口即化,肥而不腻,香甜软糯,色泽艳丽。
如果不是西门庆介绍这是改良版的东坡肉,苏轼绝对不敢承认,这是自己发明的~
火锅众人都吃了不少次,新鲜感已经过了,也就没上。
西门庆为了让众人吃好,为了自己媳妇儿,岳父岳母吃的爽,昨晚上熬夜罗列出一份菜单~
糖醋鲤鱼~东坡肉,辣椒回锅肉,盐煎肉,蒜苗炒腊肉,小葱拌豆腐,干煸豆角,莴苣木耳肉片儿,水晶肘子,蒜香排骨,红油耳叶,青瓜皮蛋,鱼香肉丝,宫保鸡丁,叫花鸡,京酱肉丝,上汤娃娃菜,溜鳝段儿,红烧狮子头,翡翠白玉汤,韭菜猪肉饺子。
二十道菜,一盘饺子,众人全程根本不愿意放下筷子~西门庆做完了菜,累的不要不要的。坐在席间本打算和大家共饮一杯,没想到杯子举了半天,压根儿就没人招式他,郁闷的自己喝了。
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