到了十一月初,生意下滑到五千块钱,我倒是不着急,五千块钱对一个二百多平的小店已经很好了,并且十一月份还是淡季,等到月底就会上升,还会恢复到以前状态。
我不着急但是有人着急。
曹老板媳妇找我,说生意下滑,需要改进。
“嫂子,你说咋改?”我问她。
“咱家就是菜太少了,刚三十个热菜,都不如小吃部的菜多,还有咱家是饺子馆,你看咱家饺子加在一起才六种馅,也太少了,还不如不叫饺子馆,我看最少也得十种饺子,开业的时候咱家就是十种馅饺子,那时候挺好。”
她说出了自己心里的想法,估计她早就想说了,只是一直没机会说。
“开业的时候我没在这,但是我知道咱家开业的时候一天也就卖五千块钱,还得说是好时候,有时候连五千块钱都卖不到,不如现在生意好。”我说,同时提出我的意见:“我不建议增加饺子品种,菜品也不建议增加。”
她说:“可是咱家现在是生意往下滑,不改不行,要是这样下去咱家就完了。”
我说:“嫂子我问一句,增加菜品和增加饺子品种是你的意思还是曹哥的意思?”
听我这么说她有点来气。
“咋的谭子,这还分是谁的意思,那意思我说话不好使呗!”她的声调有点高。
“你说话也好使。”我也提高声调:“但是要增加菜品和饺子品种谁说都不好使,我不同意,除非我不在这干了,你找别人那我管不着,要是我在这绝对不行。”
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