进去厨房，里面的空间差不多就中小型餐馆那样，最多塞入三十人就极限，因此黑色餐馆里面的厨师只有五个人，但每一位看起来都不简单。

“这五人都是黄金级的，他们基本上不喜欢白银的人踏入厨房，但你这是考试，自然得破例让你进来。”

“厨具基本上都是自备，我们这里不欢迎没有厨具箱的人，更没有什么学徒与备料员，众人都是遵守以一贯之的准则，从一道菜的最初始开始到料理完成上桌，都是接单厨师自行负责的，当然连送菜上桌也不可避免。”

“我们的料大部份不会放在厨房，全都置放在仓库，每个柜子、每个笼子、每个水族箱、每个盆栽、每个冰盒、每个大纸箱，你都必须自己取出来处理，再将处理好的食料带入厨房，当然厨房与仓库间的推车是我们提供。”

老板边讲解着，边带冷莫与温开水走遍厨房与仓库，还告知了清洗的用具与地点。

“对了，食料的残渣在料理结束后必须自行清理，我们追求不浪费料理法。”

交代完毕，温开水与老板走了出去，留下冷莫一个待在厨房内。

那五个人看了他一眼，便继续做自己的事，他们每个人手边还有好几道餐必须出，能耽搁偷闲的时间并不多。

站在专属的厨台前，冷莫总感觉，这两小时会很难过。

眼前的屏幕忽然亮起，显示料理开始。

第一道菜，限时五分钟，是黑色餐馆最知名的，泥浆小龙虾。

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