洛杉矶是拥有着世界上最多菜系的城市，仅仅说华人圈子里，就有著名的八大菜系，全都是从国内复制过来。

抛开八大菜系不说，有一种冷门菜系一直让燕南天困惑不已，那就是佛门的“仿荤菜”的素食流派。

例如说，金龙戏水。这是一条以假乱真的茄汁炸“鱼”，使用炸豆腐塑形，外面裹着海苔，假装鱼皮。

又如说，素食里还有用魔芋做的肥肉，用土豆和紫菜做的海参。

燕南天钦佩厨师的想象力，却无法理解“仿荤菜”出自佛门，这……到底是戒呢，还是不戒呢？总感觉怪怪的。

有一个很有名的禅机小故事，是说一位老和尚带着两位小和尚过河，因为桥塌了的缘故，老和尚将一位也要过河的女子背了过去。

回到山门之后，小和尚一直追问不停，说是老和尚亲近女色，破戒了。

老和尚说，我已经将女子放在河边，放下了，你的心里却为何还没有放下呢？

如果将荤菜比作女子的话，这“仿荤菜”意味着出家人仍然没有“放下”红尘中的荤菜吗？

坐在燕南天对面的叶德荣无法回答这个问题，即便叶德荣的母亲信奉佛教。

“天哥，你可真是神通广大，这么快就找到我了。”叶德荣吃着“金龙戏水”，说道。

燕南天接到叶廷机的电话之后，匆匆结束了与盛田拓海的聚会，动用马克曹操的资源，找到了叶德荣，约在这家素食菩提餐厅。

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