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第213章 酿酒

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陈各复不知道在场水果哪些合适,能派人将各样口味较甜水果分别收集起来。

陈各复不乱来,记葡萄酒里一款酒叫做贵腐甜白,用熟过头葡萄制作。

样葡萄腐烂发酵比较方便,陈各复觉样出乙醇概率会高。

让人将果子采摘回来后就分类洗净,晾干。

等它放上几天,开始一些微微变质后再将它分别装到密封罐子里。

陈各复不知道行不行,光水果就准备十几罐子,要能一出酒,就谢天谢地。

些果子不是葡萄,是一点把握都没。

陈各复没将地薯粉玩意给落下,便是第二手准备。

部族里么多地薯粉,不用白不用,万一成,以后是不用愁。

水果还季节,和产量。

一般林子里果子没长熟就会被动物吃掉,采集麻烦。

地薯粉不一样,林子里香蕉树树多,地薯粉好收藏。

果酒是陈各复用来保险,地薯粉才是重头戏。

地薯粉酿酒酒曲些让陈各复为难。

思来想去,后终于想到一些解决办法。

第一种,自行发酵,食物本身就会自行腐烂,在缺少酒曲情况下能多花一些时间。

将地薯粉泡水加热,让其水解,再拿来蒸,蒸成米糕一样块状让其自行冷。

直接就密封装进罐子,等它发酵。

第二种腐烂水果。

心想里面同样是霉菌,能分解糖分,没理由到粮食里就不行。

将一些腐烂水果掺进去,连同蒸熟地薯粉一起放到密封罐子里。

行不行,至少是机会。

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