呼吸了一下海边的新鲜空气,嗯,顿时觉得神清气爽,真舒服,等等!这里有海洋生物?说明这里应该是结界外边了?哈哈,先抓两只螃蟹烤着吃。
说起海边爪螃蟹,八神庵可是很有经验的,沙滩其实螃蟹很难抓,但是在浅滩,礁石附近,螃蟹就很好抓了,因为它们会躲进岩石或者礁石的缝隙里,而不是直接逃跑。
沙滩的螃蟹很多都是那种小的,最后的腿不是扁平的,在沙滩上跑的很快,也会在沙地上挖洞,得有半米多深,如果是沙土地就会很好抓,直接把手臂伸进去,很容易就可以把螃蟹抓出来。
这种螃蟹不大,但是肉质非常鲜美,螃蟹下来的季节也很便宜,5元一斤左右,吃的时候可以从中间一刀切开,裹上鸡蛋面,放油锅里炸一下,炸成金黄色半熟,之后锅里放少许油,可以用炸小螃蟹的油,放葱姜蒜,切成丝,小红辣椒,花椒,油热之后将这些调教一起放进去,炒出来香味后把炸好的小螃蟹放进去爆炒,放少许盐,料酒,爆炒大概2分钟,出锅,撒少许香菜,不爱吃不撒也行,香酥脆,补钙又解馋,就像郭德纲说的,活活美死。
至于海里得大螃蟹,如果是新鲜的,直接上锅蒸,蒸熟之后蘸调料吃,海鲜海鲜,吃的就是一个新鲜,不新鲜宁肯不吃。
好了,作为一个小时候在渤海湾生活过的孩子来说,海边是八神庵熟悉的场地。
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