一般来说,饭店沾了‘私房菜’三字,那就注定跟‘经济实惠’无缘。
私房菜并不像其字面意义上那般解释做私人的菜、私家的菜。而是官府菜、宫廷菜的一种延伸。
早些年,皇城根下的帝都从来不缺达官贵人、土族豪门,当年这些高官巨贾们“家蓄美厨、竟比成风”、“食不厌精、脍不厌细”。
因此催生了一大批极具特色的名菜。
如今,旧时的繁华已然不在,只剩下那传说中的“私房菜”,还散落在这个城市的各个角落。
它们或以就餐环境取胜,或以菜品奇绝称雄。但不管如何,细节处都在悄悄彰显着它们昔日的精彩。
谭家菜、厉家菜、程府宴、和木、深红、山海楼、麒麟阁都是其中翘楚。
···
万事兴旺即为和,柴米油盐即为睦,往和美之地享私宅之宴,此为和木。
和木·私厨位于海甸区北土城西路。距离裴幼清上学的北电只有数里之遥,若是她在京,倒是方便的紧。
和距离帝都电视台到有些远,足有十公里之多。
急赶慢赶,等到达目的地时,天空之上已然有大半轮圆月悬挂。
这是一条深深的小巷,是帝都胡同再普通不过的一条。和木·私厨便在这胡同深处。
借着月色以及门口两只灯笼发出的光亮,可以看到青砖墙上挂着一块明黄色木牌,上书【和木】两字。
下表:[Thehome]
推开暗红色的木门,映入眼帘的是一条石头铺就的小路。路边的花草柔化了空间的线条。
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