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第43章 煮豆作乳脂为酥

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再次回到熟悉的吕家,众人都瞬间感觉如释重负。

白天豆坊车马人流多,他们这次便混杂在进进出出的脚夫中,从豆坊正门进入。

一推开豆坊的大门,一股浓浓的豆香味便扑鼻而来。

不同于后宅小院的清新雅致,前面的豆坊大院宽敞明亮。

十几个妇人在近门处聚拢成一圈,围在地上晾晒的各色豆子前挑豆、筛豆、分级。

里面八台灰黑色的大石墨依次排开,五台合盘制浆磨,三台大滚轮研磨磨,每台磨盘周围都有长工在忙碌着。

卓展目光扫过石磨,每一台石磨都是两个人在配合推磨。

磨盘沉重,推磨的要么是身强体壮的庸人大汉,要么是高大体长的健硕兽人,只有最西头一台制浆石磨是由一对老夫妇在操纵着。

老妇人身前用麻绳捆着一个小木盆,里面装满了泡好的黄豆,身侧系着一个盛着清水的竹筒,干瘪的老手抓了一把黄豆丢进磨盘的进洞口,紧接着又用小葫芦瓢舀一瓢清水倒进去,旁边的老翁便弓着背埋头使劲推起了磨杆。

妇人接着再抓豆、再舀水,老翁再推磨。

如此不停地重复,乳白色的豆浆顺着磨盘边沿汩汩流出,从下面的洞道流进底下接着的大木桶里。

两个老人家虽认真勤恳,但由于年迈体弱,动作很慢,干活的速度比其他几组磨工明显慢了许多。

卓展心想,这应该就是锦儿的父母了。

虽然看脸孔能看出他们比吕伯吕娘都要年轻,但由于长年奔波劳苦,两人的背已经驼得不成样子了,头发也是大半都霜白了,仅有少数几缕的青丝还在白发里顽强地若隐若现。

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